宜春，这座位于江西省东北部的城市，不仅风景秀丽，文化底蕴深厚，更是美食的聚集地，传统与现代交融，各式美食琳琅满目，让人流连忘返，就让我们一起走进宜春，探寻那些让人垂涎欲滴的美食。

宜春传统美食

1、宜春炒粉

宜春炒粉是宜春最具特色的传统美食之一，以其独特的口感和丰富的营养深受当地人和游客的喜爱，炒粉选用优质米粉，搭配鲜嫩的肉丝、青菜等，加入特制的调料炒制而成，吃上一口，米粉筋道爽滑，肉丝鲜嫩多汁，味道鲜美可口。

2、宜春酸辣粉

宜春酸辣粉以其酸辣可口、香辣开胃而闻名，选用上等红薯粉，搭配酸辣调料、花生、葱花等食材，制作成一碗热气腾腾的酸辣粉，食用时，口感爽滑，酸辣适中，令人回味无穷。

3、宜春臭豆腐

宜春臭豆腐选用优质豆腐，经过发酵、腌制等工序，使其呈现出独特的香味，口感鲜嫩，外酥里嫩，搭配辣椒、蒜泥等调料，味道鲜美，是宜春人喜爱的街头小吃。

4、宜春粉蒸肉

宜春粉蒸肉选用优质五花肉，搭配米粉、糯米、酱油、八角等调料，经过蒸煮而成，肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，口感软糯，是宜春的传统名菜。

宜春现代美食

1、宜春烧烤

随着人们生活水平的提高，烧烤在宜春越来越受欢迎，各式烧烤食材琳琅满目，如烤串、烤鱼、烤肉等，搭配特制的烧烤酱料，让人回味无穷。

2、宜春火锅

火锅在宜春也颇受欢迎，各种火锅底料、食材应有尽有，如毛肚、鸭肠、肥牛等，搭配新鲜蔬菜，让人在寒冷的冬天也能感受到温暖。

3、宜春甜品

宜春甜品以甜而不腻、口感细腻著称，如杨枝甘露、双皮奶、绿豆糕等，都是宜春的特色甜品，让人陶醉其中。

宜春美食推荐

1、宜春市中心的宜春炒粉店，这里的炒粉味道正宗，是品尝宜春炒粉的最佳去处。

2、宜春火车站附近的酸辣粉店，酸辣粉口感独特，是品尝宜春酸辣粉的好地方。

3、宜春老城区的臭豆腐摊位，这里的臭豆腐香气扑鼻，是品尝宜春臭豆腐的绝佳之地。

4、宜春市区的火锅店，如“辣子鸡火锅”、“巴蜀火锅”等，都是品尝火锅的好去处。

宜春美食丰富多样，既有传统美食，也有现代美食，让人流连忘返，来到宜春，不妨放下脚步，细细品味这座城市的美食文化，让味蕾享受一场盛宴。