陇南成县美食，秦巴山区味蕾盛宴。这里汇聚了丰富的传统美食，如香酥油糕、酸汤水饺等，每一道菜都承载着当地的风土人情，令人回味无穷。探寻成县美食，感受秦巴山区的独特魅力。

位于秦巴山区的陇南成县，历史悠久，文化底蕴深厚，这里不仅有着壮丽的自然风光，还有着丰富的美食文化，成县美食融合了秦、蜀、巴、汉等多地风味，独具特色，让人流连忘返，下面，就让我们一起走进陇南成县，探寻这里的味蕾盛宴。

特色小吃

1、成县臊子面

成县臊子面是成县最具代表性的美食之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感闻名，面条选用优质面粉，经过手工揉制、擀面，然后煮熟，臊子则是用猪肉、牛肉或羊肉等食材，搭配多种调料烹制而成，香气扑鼻，吃上一碗热气腾腾的臊子面，既能感受到面条的劲道，又能品尝到臊子的鲜美，让人回味无穷。

2、成县油茶

成县油茶是成县传统的特色小吃，历史悠久，它选用当地特有的茶叶，经过炒制、磨粉、煮制等工序，再加入猪油、盐、葱花等调料，煮成一碗香气四溢的油茶，成县油茶具有提神醒脑、消暑解渴的功效，是成县人民日常饮食中不可或缺的一部分。

3、成县豆腐脑

成县豆腐脑以其独特的口感和丰富的营养而闻名，选用优质黄豆制作豆腐，口感细腻，营养丰富，成县豆腐脑通常搭配辣椒油、酱油、醋、香菜等调料，可以根据个人口味进行调整，吃上一碗热腾腾的成县豆腐脑，既能补充能量，又能享受美食的乐趣。

特色菜肴

1、成县腊肉

成县腊肉是成县传统的特色菜肴，选用当地优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序制作而成，成县腊肉色泽红润，肉质鲜美，香气扑鼻，无论是炖汤、炒菜还是直接食用，都能让人回味无穷。

2、成县酸菜炖排骨

成县酸菜炖排骨是成县的一道传统名菜，选用成县特有的酸菜和优质排骨烹制而成，酸菜炖排骨汤汁鲜美，排骨肉质鲜嫩，酸菜酸爽可口，营养丰富，这道菜肴不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳肴。

3、成县土鸡炖蘑菇

成县土鸡炖蘑菇是成县的一道特色菜肴，选用当地土鸡和野生蘑菇烹制而成，土鸡肉质鲜嫩，蘑菇香气四溢，汤汁鲜美，这道菜肴具有很高的营养价值，是成县人民喜爱的美食之一。

特色饮品

1、成县绿茶

成县绿茶是成县的传统名茶，选用当地优质茶叶制作而成，成县绿茶色泽翠绿，香气浓郁，口感鲜爽，品一杯成县绿茶，既能品味到茶的美味，又能感受成县独特的地域文化。

2、成县核桃酒

成县核桃酒是成县的传统饮品，选用当地优质核桃和白酒酿制而成，核桃酒口感醇厚，香气独特，具有很高的营养价值，适量饮用成县核桃酒，既能滋补身体，又能享受美酒的乐趣。

陇南成县美食丰富多样，既有传统小吃，又有特色菜肴，还有独特的饮品，你可以品尝到地道的秦巴山区美食，感受这里的浓郁风情，如果你是一个美食爱好者，那么陇南成县绝对是一个值得一去的地方。