萧山美食攻略带你领略江南美食之旅的精彩。这里汇集了各类美味佳肴，让你尽享口福。从传统的杭帮菜到地道的街头小吃，每一道菜品都散发着浓郁的江南风味。你可以品味到鲜嫩多汁的西湖醋鱼、香气扑鼻的龙井虾仁，还有口感独特的年糕等。走进萧山，开启你的美食之旅，感受江南的独特魅力。
萧山，作为浙江省的一个重要区域，不仅在经济领域蓬勃发展，同时也孕育了丰富的美食文化，本文将为您带来一份详尽的萧山美食攻略，带您领略江南美食的独特魅力。
萧山美食概述
萧山美食以江南菜为主，融合了杭州菜、绍兴菜等地方特色，形成了独特的美食风格，萧山美食注重原汁原味，擅长烹饪河鲜、海鲜，注重刀工火候，追求色香味俱佳，萧山小吃也颇具特色，如萧山萝卜干、鸡头米糕等，深受游客喜爱。
萧山美食推荐
1、萧山鸡
萧山鸡是萧山地区的特色美食，以肉质鲜嫩、口感鲜美而著称，烹饪时采用传统方法，搭配当地特色调料，使得鸡肉鲜美多汁，回味无穷。
2、钱塘江鱼宴
钱塘江穿越萧山，为这里带来了丰富的鱼资源，萧山鱼宴以刀工精细、烹饪技法独特而著称，鲈鱼、鳗鱼等鱼类是萧山美食中的佳肴，值得一试。
3、萧山糕团
萧山糕团是当地的传统小吃，以糯米为主料，搭配豆沙、芝麻等馅料，口感软糯，香甜可口，在早餐时品尝一碗糕团，是体验萧山本土生活的好方式。
4、萝卜干炒腊肉
萧山萝卜干是当地的特色食材，以鲜嫩多汁、口感清脆著称，搭配腊肉炒制，既保留了萝卜干的特色，又增添了腊肉的香气，是一道美味佳肴。
5、萧山大饼
萧山大饼是萧山的特色小吃，以面粉为主料，经过发酵后烘烤而成，大饼外脆内软，香气四溢，是品尝萧山小吃的好选择。
美食打卡地推荐
1、萧山区美食街
萧山区美食街是品尝萧山美食的绝佳去处，这里汇聚了众多当地特色美食，如萧山鸡、钱塘江鱼宴等，还有各类小吃，让您一次尝遍萧山美食。
2、风情小镇
风情小镇是近年来兴起的旅游胜地，这里不仅有美丽的风景，还有丰富的美食，您可以品尝到各种江南特色菜肴，感受萧山美食的独特魅力。
3、当地老字号餐馆
在萧山，许多老字号餐馆承载着当地人的美食记忆，这些餐馆的菜品口味正宗，值得一试，如“张记饭店”、“王家厨房”等，都是当地的知名老字号餐馆。
注意事项
1、品尝美食时，注意适量点菜，避免浪费食物。
2、品尝当地特色小吃时，注意个人饮食安全。
3、在选择餐馆时，可提前查询当地人的推荐，避免误入不良餐馆。
萧山美食以其独特的江南风味和丰富的口感吸引了众多游客，通过本文的攻略，希望您能在萧山留下一段美好的美食之旅，品味萧山美食，感受江南风情，让您的旅行更加丰富多彩，祝您在萧山的旅行中收获满满！
附录：萧山美食地图
为方便游客更好地体验萧山美食，我们特别制作了萧山美食地图，地图上标注了各类美食打卡地、老字号餐馆等，为您的萧山之旅提供便捷的美食导航。
萧山美食独具魅力，值得您去品尝，希望这份攻略能为您的萧山之行提供有益的参考，让您在旅途中尽享美食盛宴。
位于杭州西郊的萧山区，不仅风景秀丽，文化底蕴深厚，更是美食的天堂，你可以品尝到地道的浙江菜，也能找到独具特色的萧山小吃，就让我们一起走进萧山，开启一场美食之旅。
萧山特色菜
1、萧山鸡煲
萧山鸡煲是萧山最具代表性的特色菜之一，选用当地散养鸡，肉质鲜美，汤汁浓郁，煲内还加入了各种蔬菜和药材，具有滋补养生的功效。
2、萧山羊肉煲
萧山羊肉煲选用优质羊肉，肉质鲜嫩，煲内汤汁醇厚，搭配豆腐、粉丝等食材，口感丰富，是冬季滋补佳品。
3、萧山豆腐干
萧山豆腐干是萧山传统名产，选用优质大豆为原料，经过独特工艺制作而成，豆腐干色泽金黄，口感鲜美，既可作下酒菜，也可作为日常小吃。
4、萧山酱鸭
萧山酱鸭选用当地土鸭，经过腌制、炖煮等工序，制成色泽红亮、肉质鲜美的酱鸭，酱鸭既可以切片食用，也可以整只上桌，是宴请宾客的佳品。
萧山小吃
1、萧山萝卜干
萧山萝卜干是萧山传统名产，选用当地萝卜为原料，经过晾晒、腌制等工序制成，萝卜干口感鲜美，既可以炒菜，也可以泡汤，是当地人餐桌上的必备佳肴。
2、萧山年糕
萧山年糕选用优质糯米为原料，经过磨浆、蒸熟、切块等工序制成，年糕口感细腻，可以炒菜、煮汤，也可以作为主食食用。
3、萧山粽子
萧山粽子选用糯米、红枣、豆沙等食材，经过包裹、蒸煮等工序制成，粽子馅料丰富，口感鲜美，是端午节必备的美食。
4、萧山豆腐脑
萧山豆腐脑选用优质黄豆为原料，经过磨浆、煮沸、点浆等工序制成，豆腐脑口感细腻，搭配不同的调料，可以呈现出不同的风味。
萧山特色餐馆推荐
1、萧山老饭店
位于萧山区金惠路，是一家有着几十年历史的特色餐馆，店内环境优雅，菜品丰富，是品尝萧山特色菜的好去处。
2、萧山羊肉煲
位于萧山区金惠路，是一家以羊肉煲为特色的餐馆，羊肉煲选用优质羊肉，汤汁浓郁，是冬季滋补的佳品。
3、萧山豆腐干店
位于萧山区金惠路，是一家专门制作和销售萧山豆腐干的店铺，店内环境整洁，豆腐干种类繁多，是购买萧山特色美食的好地方。
4、萧山粽子店
位于萧山区金惠路，是一家以制作和销售粽子为主的店铺，粽子馅料丰富，口感鲜美，是端午节送礼的佳品。
萧山美食种类繁多，无论是特色菜还是小吃，都能让你大饱口福，如果你有机会来到杭州西郊的萧山区，不妨按照这份攻略，去探寻那些独具风味的美食吧！