兰溪，一座历史悠久的文化名城，位于浙江省中部，被誉为“中国兰花之乡”，在这座美丽的城市中，不仅有秀美的自然风光，更有丰富的美食文化，下面，就让我们一起探寻兰溪的特色美食，感受这座城市的独特魅力。

兰溪特色小吃

1、兰溪豆腐干

兰溪豆腐干是兰溪最具代表性的特色小吃之一，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名，选用优质大豆为原料，经过磨浆、煮浆、压制、晾晒等多道工序，制作出的豆腐干色泽洁白，质地细腻，口感鲜美，无论是凉拌、红烧还是炖汤，都能展现出豆腐干的独特风味。

2、兰溪肉圆

兰溪肉圆选用新鲜猪肉和糯米粉为原料，经过剁碎、调味、揉搓等工序，制作成一个个圆滚滚的肉圆，肉圆外皮酥脆，内馅鲜嫩，汤汁浓郁，在兰溪，肉圆不仅可以作为主食，还可以作为配菜，搭配各种蔬菜、豆制品等，美味可口。

3、兰溪糖油糕

兰溪糖油糕是兰溪的传统糕点，以其香酥可口、甜而不腻而受到广大食客的喜爱，选用上等糯米粉、白糖、猪油等原料，经过和面、蒸制、油炸等多道工序，制作出的糖油糕外酥里嫩，口感极佳，无论是早餐还是点心，糖油糕都是不错的选择。

兰溪特色菜肴

1、兰溪扣肉

兰溪扣肉是兰溪的传统名菜，选用优质五花肉为原料，经过炖煮、蒸制、扣制等工序，制作出的扣肉色泽红亮，肉质鲜嫩，肥而不腻，扣肉可以搭配多种蔬菜，如蒜苗、青菜等，美味可口。

2、兰溪豆腐煲

兰溪豆腐煲是兰溪的特色菜肴之一，选用嫩豆腐、五花肉、笋丝、香菇等原料，经过炖煮，使豆腐吸收了肉汁的鲜美，口感细腻，豆腐煲汤汁浓郁，味道鲜美，是一道营养丰富的家常菜。

3、兰溪臭豆腐

兰溪臭豆腐选用优质豆腐为原料，经过发酵、腌制、油炸等工序，制作出的臭豆腐外皮酥脆，内里嫩滑，味道独特，在兰溪，臭豆腐可以搭配辣椒、酱料等，味道更加鲜美。

兰溪特色饮品

1、兰溪杨梅酒

兰溪杨梅酒选用当地特产杨梅为原料，经过发酵、蒸馏、陈酿等工序，制作出的杨梅酒色泽红亮，口感醇厚，具有独特的果香和酒香，在炎炎夏日，来一杯冰镇的杨梅酒，清爽解渴，令人陶醉。

2、兰溪绿茶

兰溪绿茶产于兰溪市兰江乡，是浙江省著名绿茶之一，兰溪绿茶色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽，具有很高的保健价值，在兰溪，品一杯香醇的绿茶，既能消暑解渴，又能陶冶情操。

兰溪特色美食丰富多样，既有小吃，又有菜肴，还有饮品，来到兰溪，不妨品尝这些美食，感受这座城市的独特魅力，相信这些美味佳肴，定会给你留下难忘的回忆。

走进浙江的兰溪，感受独特美食的魅力——兰溪特色美食，必吃的美食之旅。

兰溪，一个充满历史韵味和文化底蕴的城市，不仅有着优美的自然风光，还有着令人垂涎的特色美食，你将体验到一场味蕾的盛宴，品尝到那些必吃的兰溪特色美食。

1、兰溪鸡子馃

兰溪鸡子馃是兰溪的特色小吃之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名，馃皮酥脆，馅料鲜美，内含鸡肉、猪油等食材，口感丰富，每一口都能感受到馃皮与馅料的完美融合，令人回味无穷。

2、兰溪肉饼

兰溪肉饼是兰溪的传统美食之一，以其酥脆的口感和鲜美的肉馅而著称，肉饼制作精细，选用当地优质猪肉，搭配独特的调料，经过多道工序精心制作而成，每一口都能品尝到肉馅的鲜美和馃皮的酥脆，令人陶醉。

3、兰溪豆腐脑

兰溪豆腐脑是当地的传统早餐之一，以其鲜嫩可口的口感和独特的调料而闻名，豆腐脑口感细腻，搭配独特的酱汁和香菜，令人食欲大增，在兰溪的早晨，一碗热腾腾的豆腐脑，让人心情愉悦。

4、兰溪粽子

兰溪粽子是当地的传统美食之一，以其丰富的馅料和独特的制作工艺而著称，选用当地优质糯米和多种馅料，如猪肉、豆沙等，搭配独特的包裹方式，制作出形状各异、口感丰富的粽子，在端午节期间，品尝兰溪粽子，感受浓厚的节日氛围。

5、兰溪烧饼

兰溪烧饼是当地的特色小吃之一，以其酥脆的口感和香甜的味道而受到人们的喜爱，烧饼制作精细，选用优质面粉和多种食材，如芝麻、糖等，经过烘烤后散发出诱人的香气，品尝一口兰溪烧饼，就能感受到其独特的味道和魅力。

6、兰溪鱼汤面线糊

兰溪鱼汤面线糊是当地的传统早餐之一，以其鲜美的鱼汤和细腻的面线糊而受到人们的喜爱，选用当地新鲜的鱼类和优质面粉，经过多道工序精心制作而成，一碗热腾腾的鱼汤面线糊，让人感受到兰溪早晨的温暖和美味。

除了以上几种美食之外，兰溪还有许多其他特色美食值得品尝，如手工馒头、糯米糍粑等，都是当地人民世代相传的美食佳品，在兰溪旅行期间，不妨去当地的餐馆、小吃摊点品尝这些美食，感受当地的美食文化。

本文介绍了兰溪的特色美食，包括鸡子馃、肉饼、豆腐脑、粽子、烧饼和鱼汤面线糊等美食，这些美食都具有独特的制作工艺和口感特点，是兰溪必吃的美食之旅，在兰溪旅行期间，不妨去当地的餐馆、小吃摊点品尝这些美食，感受当地的美食文化，也可以了解这些美食背后的历史和文化背景，增加旅行的乐趣和收获。