成都美食之旅，带你走进天府之国，品尝地道川菜，探索特色小吃。从麻辣火锅到甜水面，从担担面到兔头，感受成都独特的饮食文化，领略这座城市的魅力。

成都，这座位于中国西南部的美丽城市，自古以来就有“天府之国”的美誉，这里不仅风景秀丽，气候宜人，而且美食文化丰富多样，作为一座历史悠久的城市，成都的特产更是数不胜数，让人流连忘返，下面，就让我们一起来探寻成都那些有名的特产吧！

川菜调味品

1、麻辣豆瓣酱：作为川菜的灵魂，麻辣豆瓣酱是成都人日常生活中不可或缺的调味品，它以豆类、辣椒、花椒等为主要原料，经过发酵、磨浆、炒制等工序制成，具有鲜、香、辣、麻等特点。

2、花椒：花椒是川菜中不可或缺的香料之一，具有独特的麻味和香味，成都的花椒品种繁多，其中以茂县花椒最为著名。

3、醋：成都的醋以米醋为主，酸味醇厚，口感鲜美，在制作川菜时，加入适量的醋，可以去除腥味，提升菜肴的口感。

成都特色小吃

1、龙抄手：又称成都抄手，是四川著名的传统小吃之一，以薄皮、鲜嫩、多汁、味美著称，是成都人早餐的首选。

2、炒鸡杂：选用鸡内脏为主料，配以辣椒、花椒等调料炒制而成，味道鲜美，辣而不燥。

3、担担面：以细面条为主料，加入花生碎、芝麻酱、辣椒等调料，味道麻辣鲜香，是成都街头巷尾常见的小吃。

4、肥肠粉：选用猪大肠为主料，经过清洗、煮熟、切片等工序，配以特制的辣椒油、花椒油等调料，味道鲜美，是成都的传统美食。

成都名优特产

1、都江堰猕猴桃：都江堰猕猴桃是四川省的特产之一，果实鲜嫩多汁，口感酸甜适中，营养丰富。

2、成都茶叶：成都茶叶历史悠久，以绿茶、红茶、乌龙茶等为主，品质优良，具有独特的地域特色。

3、成都豆瓣酱：成都豆瓣酱以豆类、辣椒、花椒等为主要原料，经过发酵、磨浆、炒制等工序制成，具有鲜、香、辣、麻等特点，是川菜的灵魂调味品。

4、成都腊肉：选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序制成，肉质鲜美，香气浓郁，是成都的传统美食。

成都特色农产品

1、成都水果：成都地处亚热带，气候适宜，盛产各种水果，如草莓、樱桃、葡萄、桃子等，口感鲜美，营养丰富。

2、成都蔬菜：成都蔬菜品种繁多，以绿色、无公害、口感好而著称，如青笋、豆芽、青椒等。

3、成都茶叶：成都茶叶历史悠久，以绿茶、红茶、乌龙茶等为主，品质优良，具有独特的地域特色。

成都这座天府之国的特产丰富多样，无论是调味品、小吃、名优特产还是特色农产品，都让人流连忘返，来到成都，一定要品尝这些美味佳肴，感受这座城市的独特魅力。

成都是中国西南地区的重要城市，以其丰富的特产而闻名于世，无论是美食、工艺品还是文化产品，成都都有着独特的魅力，本文将介绍成都有名的特产，带您领略这座城市的风土人情。

成都美食特产

1、火锅

成都火锅以其麻辣、鲜香而闻名于世，火锅底料采用多种中草药和香料熬制而成，口感浓郁，具有独特的麻辣味道，成都火锅种类繁多，如麻辣火锅、清汤火锅、鸳鸯火锅等，各具特色。

2、串串香

串串香是成都的特色小吃之一，将各种食材串在竹签上，浸泡在特制的汤料中煮熟，口感鲜美，深受游客喜爱。

3、担担面

担担面是成都的传统小吃，因其起源于小贩肩挑担贩卖而得名，面条细软，酱料香辣可口，搭配上独特的调料，味道独特。

4、龙抄丝

龙抄丝是一道成都传统面食，以其独特的制作工艺和口感而闻名，面条外滑内嫩，搭配上鲜美的汤料和配料，令人回味无穷。

成都工艺品特产

1、蜀绣

蜀绣是成都的传统工艺品，以其精美的工艺和独特的地域风格而闻名，蜀绣的针法细腻，色彩鲜艳，图案多样，具有浓郁的地方特色。

2、竹编工艺

成都的竹编工艺历史悠久，技艺精湛，竹编制品以竹材为原料，经过精心设计和编织，形成各种美观实用的工艺品，如竹编篮子、竹编瓶套等，深受游客喜爱。

成都文化产品特产

1、蜀锦

蜀锦是成都的传统纺织工艺品，历史悠久，技艺精湛，蜀锦的织造工艺复杂，色彩鲜艳，图案精美，具有浓郁的地方特色，蜀锦制品包括锦缎、绣品等，深受游客喜爱。

2、成都皮影戏道具

成都皮影戏是中国传统戏曲形式之一，其道具制作精美，具有独特的艺术价值，皮影戏道具包括皮影人物、场景道具等，制作工艺精湛，富有地方特色。

其他特产介绍

1、麻婆豆腐：成都特色菜品之一，以其麻辣鲜香的口感和独特的制作工艺而闻名于世，豆腐口感细腻，搭配上特制的酱料和调料，令人回味无穷。

2、文君酒：成都的特色酒品之一，以其独特的酿造工艺和口感而著称，文君酒口感醇厚，香气四溢，是品尝成都美食的绝佳搭配。

3、蜀风茶韵：成都的茶叶种类繁多，如峨眉山茶、都江堰茶等，这些茶叶品质优良，口感独特，是品茗爱好者的首选，成都的茶文化也十分丰富，如茶艺表演等，让游客领略到浓厚的茶文化气息。