广西柳州以其独特的特产魅力吸引着人们的目光。柳州特产融合了地方文化和自然资源的优势，展现出丰富多彩的特色。无论是口感鲜美的螺蛳粉，还是工艺精湛的壮族传统手工艺品，都体现了柳州的独特韵味。这些特产不仅展示了柳州的饮食文化，也反映了当地人民的智慧和创造力。柳州特产的魅力在于其独特性和丰富性，吸引了众多游客前来品味和欣赏。

广西柳州，一个美丽的城市，以其独特的地理位置和丰富的资源孕育出了众多独特的特产，这些特产不仅丰富了当地的经济文化生活，也吸引了无数游客的目光，我们就来一起探寻广西柳州的特产魅力。

柳州螺蛳粉

说到柳州的特产，首当其冲的便是柳州螺蛳粉，这是一道以螺蛳为主料的地方特色小吃，以其独特的酸辣味道和丰富的口感赢得了广大食客的喜爱，螺蛳粉的主要原料是米粉和螺蛳，配以酸笋、辣椒油等调料，味道酸辣可口，十分开胃，在柳州的大街小巷，随处可见螺蛳粉店，这也是柳州人日常生活中不可或缺的一部分。

柳州白莲洞茶

柳州白莲洞茶是广西的名茶之一，产于柳州市区的白莲岩，这种茶以其独特的香气和口感而闻名，茶叶色泽翠绿，汤色清澈，香气高雅，滋味醇厚，饮用白莲洞茶，不仅能提神醒脑，还能降压、减肥、防癌等功效。

柳州金桔

柳州金桔是当地的特色水果，以其果实金黄、味道甜美而著称，金桔富含维生素C和多种矿物质，具有极高的营养价值，在柳州，人们常常将金桔制成蜜饯、果酱等食品，以便长期保存。

柳州木雕

柳州木雕是广西传统工艺美术的瑰宝之一，柳州的木材资源丰富，木雕工艺历史悠久，技艺精湛，木雕作品题材广泛，包括人物、动物、风景等各种形象，栩栩如生，富有创意。

柳州豆腐脑

柳州豆腐脑也是当地的一道特色小吃，以其鲜嫩可口、味道鲜美而著称，豆腐脑的原料是黄豆，经过浸泡、磨浆等工序制成，在柳州的早餐桌上，豆腐脑是不可或缺的一道美食，配以香酥的油条，美味无穷。

柳州坭兴陶

坭兴陶是广西钦州市特产，但其在柳州也有广泛的影响，坭兴陶以其独特的制作工艺和精美的造型而闻名，是中国四大名陶之一，坭兴陶质地坚硬、颜色独特，具有极高的艺术价值。

柳州牛肉粉

柳州牛肉粉是一道以米粉和牛肉为主料的地方特色小吃，其特点在于汤底鲜美，牛肉鲜嫩，配以独特的调料，味道浓郁，在柳州，无论是早餐还是午餐，牛肉粉都是热门的选择。

壮锦

壮锦是壮族的传统手工艺品，虽然主要产于南宁等地，但在柳州也有一定的影响，壮锦以其独特的图案和精美的工艺而闻名，是中国四大名锦之一，壮锦质地厚实，图案精美，富有民族特色。

柳州石玩

柳州的石头玩物也是当地的特色产品之一，柳州的石头资源丰富，人们利用这些石头制作出各种形状奇特、富有创意的石玩，这些石玩不仅具有观赏价值，还有收藏价值。

广西柳州的特产丰富多彩，包括美食、茶叶、水果、工艺品等多个领域，这些特产不仅丰富了当地的经济文化生活，也吸引了无数游客的目光，如果你有机会到柳州旅游，不妨品尝一下当地的特产，感受一下这座城市的独特魅力。

广西壮族自治区，这片充满魅力的土地，孕育了无数独特的美食和文化，位于广西东部，柳州市作为广西的重要城市之一，不仅拥有丰富的自然资源，还孕育了众多独具特色的特产，就让我们一起走进广西柳州，探寻那些令人垂涎欲滴的美食特产。

柳州螺蛳粉

作为柳州最具代表性的美食，螺蛳粉早已闻名遐迩，这道以米粉为主料，螺蛳汤为底，配以酸笋、豆腐皮、木耳、花生等食材的美食，口感鲜美，酸辣适中，螺蛳粉的独特之处在于其鲜美的螺蛳汤，这汤是用螺蛳和猪骨熬制而成，香气扑鼻，让人回味无穷，螺蛳粉已成为柳州的一张美食名片，吸引了无数食客前来品尝。

融水油茶

融水油茶是柳州融水苗族自治县的传统美食，具有悠久的历史，油茶选用上等茶叶、花生、糯米等原料，经过炒制、磨粉、煮制等工序制作而成，融水油茶色泽金黄，香气浓郁，味道鲜美，在融水苗族自治县，油茶不仅是餐桌上的美食，更是当地人民招待客人的佳品。

柳州酸笋

柳州酸笋是柳州地区独具特色的食材，选用新鲜竹笋，经过发酵、腌制等工序制作而成，酸笋口感酸爽，具有开胃、助消化的作用，在柳州，酸笋可以用来炒菜、煮汤，也可以作为凉拌菜食用，酸笋炒肉丝、酸笋炖豆腐等菜肴，更是柳州美食中的佳品。

融安金桔

融安金桔是广西柳州市融安县的特产，以其果大、皮薄、汁多、味甜而闻名，融安金桔富含维生素C、钙、磷、铁等多种营养成分，具有很高的药用价值，金桔不仅可以鲜食，还可以制作成蜜饯、果酱等食品，每年金桔成熟季节，融安县都会举办金桔节，吸引了众多游客前来品尝。

柳州蜜饯

柳州蜜饯是广西柳州市的传统美食，选用优质水果，经过精心制作而成，柳州蜜饯品种繁多，有话梅、金桔、龙眼、荔枝等，这些蜜饯口感酸甜适中，既可解渴，又可开胃，柳州蜜饯不仅在国内市场受到欢迎，还远销海外，成为柳州的一张美食名片。

柳州腊肉

柳州腊肉是柳州地区独具特色的传统美食，选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序制作而成，柳州腊肉色泽红亮，肉质鲜美，香气扑鼻，在柳州，腊肉可以用来炒菜、煮汤，也可以作为下酒菜食用，腊肉炒豆角、腊肉炖豆腐等菜肴，更是柳州美食中的佳品。

广西柳州的特产美食种类繁多，让人目不暇接，这些美食不仅展示了柳州独特的地域文化，更让人感受到了广西人民热情好客的精神，如果你是一个美食爱好者，不妨来柳州走一走，品尝这些令人垂涎欲滴的美食特产，让你的味蕾尽情享受这场美食盛宴。