香港，这座国际大都市，不仅以其繁华的都市风貌和独特的文化魅力著称，更以其丰富的美食文化闻名于世，香港岛作为香港的核心区域，汇集了众多世界各地的美食，无论是传统粤菜，还是国际美食，都能在这里找到它们的身影，本文将为您奉上一份香港岛美食攻略，带您领略这座美食天堂的独特风味。

香港岛美食攻略

1、粤菜经典

（1）利苑酒家

位于中环的利苑酒家，是香港著名的粤菜酒家之一，这里的环境优雅，服务周到，是品尝传统粤菜的绝佳之地，招牌菜有脆皮烧肉、白切鸡、虾饺皇等，口感鲜美，令人回味无穷。

（2）陶陶居茶楼

陶陶居茶楼位于尖沙咀，是香港历史悠久的茶楼之一，您可以品尝到正宗的港式早茶，如虾饺、烧卖、蛋挞等，陶陶居还提供各式传统粤菜，如蒸鱼、烧鹅、煲仔饭等，让您尽享美食盛宴。

2、国际美食

（1）The French Laundry

位于中环的The French Laundry是一家世界级的高级餐厅，以其精致的法式料理而闻名，您可以品尝到厨师精心制作的各式佳肴，如鹅肝、松露、龙虾等，让您体验非凡的味蕾之旅。

（2）Tiger Palace

Tiger Palace位于铜锣湾，是一家充满印度风情的餐厅，这里提供正宗的印度料理，如咖喱鸡、印度烤饼、芒果拉茶等，让您在品尝美食的同时，感受印度文化的魅力。

3、街边小吃

（1）鸡蛋仔

鸡蛋仔是香港著名的街头小吃，以其金黄酥脆的外皮和香滑的蛋浆而受到喜爱，在香港岛，您可以在铜锣湾、尖沙咀等地找到许多鸡蛋仔摊位，价格亲民，是品尝香港地道小吃的好去处。

（2）猪扒包

猪扒包是香港的经典小吃之一，以其鲜嫩的猪扒和酥脆的面包而受到喜爱，在香港岛，您可以在中环、尖沙咀等地找到许多猪扒包店，价格实惠，是品尝香港地道美食的不错选择。

4、甜品与饮品

（1）许留山

许留山是香港著名的甜品店，以其丰富的甜品品种和独特的口味而受到喜爱，您可以品尝到芒果布丁、杨枝甘露、龟苓膏等各式甜品，让您在品尝美食的同时，感受香港的悠闲生活。

（2）星巴克

星巴克在香港岛拥有众多分店，是品尝咖啡和甜品的理想之地，您可以品尝到正宗的星巴克咖啡，以及各式甜点，如摩卡、拿铁、蛋糕等。

香港岛美食丰富多样，无论是传统粤菜，还是国际美食，都能在这里找到它们的身影，这份香港岛美食攻略，希望能为您的味蕾之旅提供一些参考，在品尝美食的同时，也感受这座城市的独特魅力，祝您在香港岛度过一段美好的美食时光！