汶川，一个因2008年汶川大地震而闻名于世的名字，在这片曾经饱受磨难的土地上，不仅有着顽强不屈的精神，更有着丰富的美食文化，就让我们一起走进汶川，探寻这里独特的风味佳肴，感受汶川美食的魅力。

汶川特色小吃

1、汶川豆腐脑

汶川豆腐脑是汶川最具特色的小吃之一，以其鲜美的汤汁、细腻的豆腐和丰富的配料而闻名，在汶川，豆腐脑的吃法多种多样，有甜有咸，可以根据个人口味选择。

2、汶川酸辣粉

汶川酸辣粉是四川地区非常受欢迎的一种小吃，以其酸辣可口、香滑爽口的特点深受食客喜爱，汶川酸辣粉选用优质红薯粉，搭配特制的酸辣汤底，再加入各种蔬菜、豆腐等配料，味道鲜美。

3、汶川烧烤

汶川烧烤以其独特的风味和丰富的种类著称，你可以品尝到各种肉类、海鲜和蔬菜的烧烤，如烤牛肉、烤羊肉、烤鱼、烤茄子等，汶川烧烤的蘸料也是一大亮点，独特的调料配方使得烧烤更加美味。

4、汶川腊肉

汶川腊肉是汶川地区传统的特色食品，选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序制成，汶川腊肉色泽红润，肉质鲜美，风味独特，是当地居民喜爱的美食之一。

5、汶川酥油茶

汶川酥油茶是藏族人民的传统饮品，选用优质的酥油、茶叶、盐等原料制作而成，喝上一口，满口酥香，回味无穷。

汶川特色菜肴

1、汶川腊肉炖豆腐

汶川腊肉炖豆腐是一道经典的川菜，选用汶川当地的腊肉和豆腐，搭配特制的调味料炖煮而成，腊肉香而不腻，豆腐鲜嫩可口，两者搭配，味道鲜美。

2、汶川酸菜鱼

汶川酸菜鱼是汶川地区独具特色的一道菜，选用新鲜的鱼肉和酸菜炖煮而成，酸菜酸爽开胃，鱼肉鲜嫩可口，是汶川美食中的一道佳肴。

3、汶川腊肉炒年糕

汶川腊肉炒年糕是一道家常菜，选用汶川腊肉和年糕为主料，搭配特制的调料炒制而成，腊肉香脆可口，年糕软糯，是一道美味的家常菜。

汶川美食推荐餐厅

1、汶川特色小吃街

位于汶川县城中心，汇集了各种特色小吃，如豆腐脑、酸辣粉、烧烤等，是品尝汶川美食的最佳去处。

2、汶川藏族风情园

位于汶川县城，是一家集餐饮、住宿、娱乐为一体的综合性景区，你可以品尝到正宗的藏族美食，如酥油茶、糌粑、青稞酒等。

3、汶川腊肉馆

位于汶川县城，是一家专门经营腊肉、腊肉炖豆腐等特色菜肴的餐厅，这里的腊肉香脆可口，是品尝汶川美食的不错选择。

汶川，一个充满希望和活力的地方，不仅有着丰富的历史文化，更有着独特的美食文化，希望这篇汶川美食攻略能帮助你更好地了解汶川，品尝到这里的美食佳肴。