广西玉林，这座位于我国南部的美丽城市，不仅风景秀丽，文化底蕴深厚，更有着丰富的特产美食，这里的人们热情好客，将美食文化传承得淋漓尽致，就让我们一起走进广西玉林，探寻舌尖上的风情万种。

玉林特色小吃

1、玉林牛巴

玉林牛巴是玉林最具代表性的特色小吃之一，以其独特的风味和口感深受人们喜爱，选用上等牛肉，经过腌制、煮熟、切片等多道工序，再用特制的酱料烹制而成，肉质鲜嫩，酱香浓郁，让人回味无穷。

2、玉林狗肉

玉林狗肉也是玉林的一大特色，以其鲜美的肉质和独特的烹饪技艺闻名，选用肉质细嫩的狗肉，经过精心烹饪，肉质鲜嫩、味道鲜美，在玉林，狗肉不仅可以做成狗肉煲、狗肉粥，还可以做成狗肉粉、狗肉饼等多种美食。

3、玉林粉饺

玉林粉饺是玉林的传统小吃，以其皮薄馅嫩、口感鲜美而著称，选用上等糯米粉和猪肉、香菇等食材，包制成一个个精致的小饺子，蒸煮后，皮薄馅嫩，香气扑鼻，令人食欲大开。

4、玉林豆腐花

玉林豆腐花选用优质黄豆，经过磨浆、煮浆、点浆等多道工序制作而成，口感细腻、滑嫩，搭配各种调料，如酱油、芝麻酱、花生酱等，味道鲜美，营养丰富。

玉林特色菜肴

1、玉林酸嘢

玉林酸嘢是玉林的传统菜肴，以其酸辣可口、开胃下饭而著称，选用新鲜的蔬菜、水果等食材，经过腌制、发酵等工序，制成各种美味的酸嘢，如酸笋、酸豆角、酸黄瓜等，酸爽可口，令人回味无穷。

2、玉林炒粉

玉林炒粉是玉林的传统菜肴，以其独特的烹饪技艺和丰富的口感而闻名，选用上等米粉，搭配各种肉类、蔬菜等食材，炒制而成，口感滑嫩，味道鲜美，是一道色香味俱佳的佳肴。

3、玉林酸汤鱼

玉林酸汤鱼选用鲜美的鱼肉，搭配各种调料和蔬菜，炖制成酸汤，鱼肉鲜嫩，汤味鲜美，酸辣可口，是一道极具特色的菜肴。

4、玉林炖牛腩

玉林炖牛腩选用上等牛腩，搭配玉米、胡萝卜等食材，炖制而成，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，是一道家常美食。

玉林特色饮品

1、玉林米酒

玉林米酒是玉林的传统饮品，选用优质糯米、酒曲等原料，经过发酵、蒸馏等工序制作而成，酒香浓郁，口感醇厚，具有独特的风味。

2、玉林酸梅汤

玉林酸梅汤选用新鲜青梅、糖等原料，经过熬制而成，酸甜可口，消暑解渴，是夏季最受欢迎的饮品。

广西玉林特产美食种类繁多，各具特色，你可以品尝到地道的传统小吃，也可以品尝到美味的特色菜肴，玉林美食，犹如一幅风情万种的画卷，让人流连忘返，如果你有机会来到广西玉林，不妨带上味蕾，尽情享受这舌尖上的风情万种吧！

美食天堂，品味独特特产

广西玉林市，一个充满魅力的城市，以其丰富的特产美食而闻名于世，这里的美食文化源远流长，独具特色，吸引了无数食客前来品尝，本文将为您介绍玉林市的特产美食，带您领略这里的风味。

1、玉林牛肉粉

玉林牛肉粉是玉林市的代表性美食之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名，选用优质的牛肉和米粉，经过精心烹制，牛肉鲜嫩多汁，米粉爽滑可口，配以独特的调料，让人回味无穷。

2、玉林狗肉

玉林狗肉是玉林特色美食之一，有着悠久的历史和独特的烹饪工艺，选用健康的狗，经过精心烹制，肉质鲜嫩，口感鲜美，虽然对于狗肉的争议较大，但作为一种地方特色美食，仍然吸引着众多食客前来品尝。

3、博白蕹菜

博白蕹菜是玉林市博白县的特产蔬菜，有着悠久的历史和独特的种植工艺，蕹菜口感清脆，营养丰富，可炒、可凉拌、可煮汤，是一道健康美味的蔬菜。

4、玉林烧烤

玉林烧烤是当地非常受欢迎的美食之一，种类繁多，包括烤肉、烤鱼、烤蔬菜等，选用当地优质的食材，配以独特的调料，经过精心烤制，口感鲜美，让人垂涎欲滴。

5、玉林糕仔粥

玉林糕仔粥是一道传统的早餐食品，以其独特的口感和鲜美的味道而受到人们的喜爱，选用优质的糯米和当地特色的食材，经过精心熬制，口感细腻，香甜可口。

6、桂江瑶山鸡

桂江瑶山鸡是玉林市的名优特产之一，生长在桂江瑶山的山区，以肉质鲜嫩、口感鲜美而闻名，选用当地的优质鸡肉，经过精心烹制，肉质鲜美，香气扑鼻。

7、玉林油茶

玉林油茶是当地非常受欢迎的饮品之一，以其独特的制作工艺和香浓的味道而受到人们的喜爱，选用优质的茶叶和当地的特色食材，经过精心熬制，味道香浓，口感醇厚。

8、玉林糍粑

糍粑是玉林市的传统美食之一，选用优质的糯米和当地特色的食材，经过精心制作，口感软糯香甜，是当地居民过节和喜庆场合必备的食品之一。

除了以上几种特产美食外，玉林市还有许多其他美食值得品尝，如桂圆肉、荔枝酒、马蹄糕等，这些美食都有着独特的风味和特色，吸引了无数食客前来品尝。

广西玉林市是一个美食天堂，拥有丰富多样的特产美食，这些美食以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名于世，吸引了无数食客前来品尝，如果您想品尝正宗的玉林美食，不妨前往玉林一探究竟，相信您一定会被这里的美食所折服，也可以通过品尝这些美食，了解当地的文化和历史背景，增加旅行的乐趣和收获。