栖霞，这座位于山东省烟台市的历史文化名城，不仅拥有美丽的自然风光，更有着丰富的美食文化，你可以品尝到各式各样的特色美食，感受舌尖上的文化之旅，本文将带你走进栖霞，探寻那些让人回味无穷的特色美食。

栖霞特色美食盘点

1、栖霞苹果

栖霞苹果是栖霞的标志性农产品，以其独特的口感和品质享誉国内外，栖霞苹果色泽鲜艳，肉质脆甜，富含多种营养成分，在栖霞，你可以品尝到新鲜采摘的苹果，也可以品尝到用苹果制作的各类美食，如苹果炖鸡、苹果炒肉片等。

2、栖霞烧鸡

栖霞烧鸡是栖霞的传统名菜，以其皮脆肉嫩、香气扑鼻而闻名，选用优质土鸡，经过独特的腌制、烹煮工艺，使鸡肉鲜嫩多汁，口感极佳，在栖霞，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，烧鸡都是不可或缺的佳肴。

3、栖霞煎饼

栖霞煎饼是栖霞的传统小吃，以其薄脆、口感独特而深受人们喜爱，煎饼以玉米面、小米面等为主要原料，搭配豆芽、黄瓜、鸡蛋等食材，制作成一张张薄饼，在栖霞，你可以品尝到热腾腾的煎饼，也可以品尝到用煎饼卷成的各种美食，如煎饼卷大葱、煎饼卷鸡蛋等。

4、栖霞海菜

栖霞地处黄海之滨，海产品资源丰富，栖霞海菜以新鲜的海鲜为主要原料，经过独特的烹饪工艺，保留了食材的原汁原味，在栖霞，你可以品尝到各式各样的海菜，如海菜炖豆腐、海菜炒肉丝等。

5、栖霞花生

栖霞花生是栖霞的特产之一，以其粒大、皮薄、味美而著称，在栖霞，花生不仅可以直接食用，还可以制成各种美食，如花生糖、花生酱等。

6、栖霞豆腐

栖霞豆腐选用优质黄豆为原料，经过磨浆、煮浆、点浆、压榨等工艺制作而成，栖霞豆腐口感细腻、鲜嫩可口，是栖霞的传统美食之一，在栖霞，你可以品尝到豆腐炖肉、豆腐炒蛋等各式豆腐佳肴。

栖霞特色美食丰富多彩，每一道菜品都蕴含着独特的文化内涵，你可以尽情地品尝美食，感受舌尖上的文化之旅，如果你有机会来到栖霞，不妨走进当地的小吃街、餐馆，品尝这些美味佳肴，让味蕾带你领略栖霞的美食魅力。