厦门，这座美丽的海滨城市，以其独特的地理位置和多元文化，孕育出了众多特色美食和零食，你可以品尝到融合了闽南传统风味与现代烹饪技艺的美食佳肴，其中不乏许多令人垂涎的零食佳品，让我们一起领略厦门特色零食的魅力。

鼓浪屿花生汤

鼓浪屿花生汤是厦门著名的特色零食之一，以香甜可口、滋润养颜而闻名，选用优质花生米，经过精心熬煮，汤色乳白，口感细腻，在鼓浪屿的小巷中，常常可以闻到那浓郁的香味，品尝一碗花生汤，让人陶醉其中，回味无穷。

沙茶面线糊

沙茶面线糊是厦门独有的特色小吃，以独特的沙茶酱调味，味道鲜美，选用上等面粉制作的面线，搭配丰富的配料如肉类、蔬菜等，再淋上香气扑鼻的沙茶酱，让人垂涎欲滴，这道美食充分体现了厦门人的烹饪智慧和创意。

闽南鱼干

闽南地区盛产海鲜，鱼干是当地特色的零食之一，在厦门，你可以品尝到各式各样的鱼干，如鱿鱼干、墨鱼干等，这些鱼干经过精心晾晒和腌制，口感鲜美，营养丰富，品尝一口鱼干，仿佛置身于海边，感受那海风的味道。

姜母鸭糕

姜母鸭糕是厦门传统的特色小吃，以独特的口感和香气而闻名，选用优质的鸭肉，搭配姜、葱等调料，经过精心制作而成，姜母鸭糕口感鲜美，糕体松软，鸭肉香嫩多汁，品尝一口姜母鸭糕，仿佛置身于闽南的古老小巷中。

福建桂圆糕

福建桂圆糕是厦门传统的特色糕点之一，以香甜可口、滋补养生而闻名，选用优质的桂圆，经过精细加工制作而成，桂圆糕口感细腻，甜而不腻，具有浓郁的桂圆香味，品尝一口桂圆糕，让人感受到厦门的甜蜜与温暖。

烧仙草

烧仙草是厦门特色的冷饮零食之一，以其独特的口感和清凉的属性而受到人们的喜爱，选用草本植物仙草制作而成，搭配甜蜜糖浆或水果口味糖浆，烧仙草口感滑嫩爽口，具有独特的草本清香味道，在炎炎夏日品尝一碗烧仙草，让人瞬间感受到清凉与舒适。

闽南卤味拼盘

闽南卤味拼盘是厦门特色的传统小吃之一，以丰富的口味和独特的制作工艺而闻名，选用各种肉类、豆制品等食材进行卤制，搭配独特的调料和香料，卤味拼盘口感丰富多样，香气扑鼻，品尝一盘卤味拼盘，让人感受到闽南美食的独特魅力。

海蛎煎

海蛎煎是厦门特色的传统小吃之一，以海鲜为主要原料制作而成，选用新鲜的海蛎、鸡蛋等食材进行煎制，海蛎煎口感香脆可口，内馅鲜嫩多汁，品尝一份海蛎煎，让人感受到厦门海鲜美食的独特风味。

厦门特色零食以其独特的风味和丰富的品种吸引了无数食客前来品尝，你可以品尝到融合了闽南传统风味与现代烹饪技艺的美食佳肴和零食佳品，无论是鼓浪屿花生汤的香甜可口，还是沙茶面线糊的独特调味；无论是闽南鱼干的鲜美口感，还是姜母鸭糕的香气扑鼻；无论是福建桂圆糕的滋补养生，还是烧仙草的清凉爽口；无论是闽南卤味拼盘的丰富口味，还是海蛎煎的海鲜风味；每一种零食都体现了厦门美食的独特魅力，来到厦门旅游不妨品尝一下这些特色零食吧！

厦门，这座位于中国东南沿海的美丽海滨城市，以其独特的地理位置和丰富的历史文化底蕴，吸引了无数游客前来观光旅游，除了美丽的风景和深厚的历史文化，还有让人垂涎欲滴的特色零食，就让我们一起走进厦门，探寻那些让人难以忘怀的美食佳肴。

花生汤

花生汤是厦门的传统特色小吃，以其独特的口感和营养价值而闻名，选用上等花生，经过精心熬制，汤汁浓郁，口感细腻，喝上一碗热腾腾的花生汤，既能驱寒暖身，又能补充能量，是厦门人喜爱的冬季饮品。

海蛎煎

海蛎煎是厦门最具代表性的特色小吃之一，以其鲜美的口感和独特的烹饪方法而备受喜爱，选用新鲜海蛎，搭配鸡蛋、淀粉等食材，煎至金黄酥脆，口感鲜美，海蛎煎色泽金黄，香气扑鼻，让人一尝难忘。

沙茶面

沙茶面是厦门的传统名吃，以其独特的口味和丰富的营养而闻名，选用优质面条，搭配沙茶酱、猪骨汤、海鲜等食材，烹饪出的沙茶面鲜香可口，汤汁浓郁，厦门的沙茶面有着独特的风味，让人回味无穷。

鱼丸汤

鱼丸汤是厦门的传统美食，选用新鲜鱼肉，经过精细加工，制成鱼丸，鱼丸汤以猪骨汤为底，搭配鱼丸、瘦肉、豆腐等食材，烹饪出的鱼丸汤鲜香可口，汤汁清澈，鱼丸滑嫩，入口即化，是厦门人喜爱的家常美食。

麻糍

麻糍是厦门的传统小吃，以其独特的口感和丰富的馅料而闻名，选用糯米粉、花生、芝麻等食材，经过精心制作，制成麻糍，麻糍外皮柔软，内馅香甜，口感丰富，在厦门，麻糍有各种口味，如花生、芝麻、红豆等，让人回味无穷。

肉粽

肉粽是厦门的传统美食，以其独特的风味和丰富的馅料而闻名，选用糯米、猪肉、香菇、蛋黄等食材，经过精心包裹，制成肉粽，肉粽香气扑鼻，口感鲜美，是厦门人喜爱的节日食品。

蚵仔煎

蚵仔煎是厦门的特色小吃，选用新鲜蚵仔、鸡蛋、淀粉等食材，经过精心烹饪，制成蚵仔煎，蚵仔煎色泽金黄，口感鲜美，是厦门人喜爱的美食之一。

厦门的特色零食种类繁多，每一种都有其独特的风味和口感，来到厦门，不妨品尝这些美食，感受这座城市的独特魅力，相信在这片美丽的土地上，你一定会找到属于自己的美味记忆。